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推荐几道简单美味的家常菜好吃还不贵学会在家待客更有面子

时间:2019-07-09 19:57:34来源:吃美食 作者:速达小编 阅读:0次
 

  1.新颖香菇、虾仁、香葱等食材,虾仁洗净放盐、油、料酒腌制30分钟,虾要去虾壳、虾线.热锅到一点点油,把香菇煸炒出香味,起锅,锅中再倒入点油,放入虾仁、生姜是煎熟,把煸香好的香菇插手翻炒,放生抽、盐、香葱一路大火翻炒平均即可出锅,你喜好吃这道菜吗?

  3.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜、豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻炒出锅。

  食材:鲜基围虾500克,土豆1个,黄瓜1根,红椒2个,蒜瓣12个,姜1块,剁椒、盐、郫县豆瓣酱、料酒、糖、鸡精各适量

  2、油锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下捞出,大火烧油复炸一次吐油。

  4、锅里的油全数倒掉,剩下的油小火炬郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀;放入虾,烹入一汤匙料酒,一茶匙糖,半碗高汤翻炒平均稍微煨3分钟。

  5、放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加料酒、盐晃悠锅,土豆平均沾上汤汁即可;关火,放点鸡精提味。

  1.茄子切条用水泡着待用。土豆切条。中国美食网家常菜热锅热油,放入土豆和蒜翻炒1分钟。插手适量的干辣椒。

  4.继续盖上盖子,中小火慢慢焖。焖至土豆成熟茄子全数变色即可(大要5分钟)。

  1、锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖。烧水直至花甲启齿,花甲一启齿翻几下,一熟顿时捞起一边沥干水分待用。

  2、锅里热油下蒜蓉炒5秒,紧接着下 蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下。最初顿时把花甲倒进去翻炒平均即可上碟。

  友谊提醒:第二个步调要四肢举动快,不要翻炒太久,花甲一平均裹上酱汁就顿时起锅,否则蚝油是会越炒越糊锅的。

  食材:肋排一斤、豆瓣酱20g、酱油30ml、花雕酒200ml、蛋黄一个、生粉30g、姜3片、蒜瓣10枚、柠檬汁少许

  1、排骨中插手姜丝,30ml摆布的料酒,用手不竭的抓捏排骨,让其去腥,静至半小时,然后倒去多余的料酒。之后在排骨中敲入一个蛋黄,生粉。继续抓捏平均,抓平均的排骨,腌制入味

  2、平底锅中,插手适量的食用油,爆香切碎的蒜粒,姜丝,之后插手排骨,煎至2面金黄,顺次插手花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁。收汁之后,挤少许的柠檬汁调味,即可

  食材:牛肉;干红辣椒;姜;蒜;青椒;酱油;生抽;胡椒粉;生粉;花椒;料酒

  1、牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只需极少的生粉)抓匀腌一会儿

  3、炒锅内放油烧热,小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒

  4、牛肉变色断生,扒到一边儿,空出的处所放干红辣椒段儿,小火稍稍炸一会儿,留意不要炸焦了

  5、然后继续牛肉扒拉回来,加一点儿生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一路下锅。随便翻炒几下。尝尝咸味儿不敷加盐一点儿味精调味儿完成

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